Vol. 2 Núm. 01 (2026): RNC Revista Nutrición Continua

Publicado: 2026-02-06

Número completo

Editorial

Editorial

Uriel Alberto Angulo Zamudio (Autor/a)

1-2
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Seccion General

El potencial inflamatorio de la dieta y la salud mental en mujeres adultas de Sinaloa: un análisis de componentes específicos del Índice Inflamatorio Dietario

Ashanti Yanessy González López , Rosa Elena Yáñez García, Marcela de Jesús Vergara Jiménez, Melissa de Jesús Vega Burgueño, Carolina Gabriela Plazas Guerrero, Francisco Humberto Castro Sánchez, Elia María Zepeda Gómez, Oscar Gerardo Figueroa Salcido, José Antonio Mora Melgem, Jesús Gilberto Arámburo Gálvez (Autor/a)

3-17
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Impacto de variantes genéticas en el desarrollo de obesidad y sus complicaciones clínicas

Aricel Bojórquez Iribe, Jesús Iván Rodríguez Rodríguez, Itzel Zamudio Felix (Autor/a)

18-25
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Diseño de portafolios nutrigenéticos dirigidos a variantes de CETP y LPL en la prevención de dislipidemias.

Itzel Zamudio-Felix, Grecia González-Sánchez, Karina Gonzalez-Becerra (Autor/a)

26-34
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Prevalencia de conductas alimentarias de riesgo en atletas seleccionados nacionales de taekwondo de México, Centroamérica y El Caribe

Itzel Adilene Manjarrez Bastidas, Jesús Gilberto Arámburo Gálvez, Ana Saile Espinoza Salomón, José Antonio Mora Melgem, Oscar Gerardo Figueroa Salcido, Noé Ontiveros Apodaca, Giovanni Isaí Ramírez Torres (Autor/a)

35-42
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Creatina como Estrategia Ergogénica en el Rendimiento del Voleibol Femenino: Revisión Narrativa

Abril del Carmen Raygoza Moreno, Giovanni Isaí Ramirez Torres, Itzel Adilene Manjarrez Bastidas (Autor/a)

43-57
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Nutrición inmunomoduladora en la infancia

Jorge Sergio Torrescano Borboa, Isabela Euán Bojórquez, Israel García-Aguiar, Nereida Montes-Castro (Autor/a)

58-68
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Vol. 2 Núm. 01 (2026): RNC Revista Nutrición Continua

Número completo

Editorial

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Seccion General

El potencial inflamatorio de la dieta y la salud mental en mujeres adultas de Sinaloa: un análisis de componentes específicos del Índice Inflamatorio Dietario

Impacto de variantes genéticas en el desarrollo de obesidad y sus complicaciones clínicas

Diseño de portafolios nutrigenéticos dirigidos a variantes de CETP y LPL en la prevención de dislipidemias.

Prevalencia de conductas alimentarias de riesgo en atletas seleccionados nacionales de taekwondo de México, Centroamérica y El Caribe

Creatina como Estrategia Ergogénica en el Rendimiento del Voleibol Femenino: Revisión Narrativa

Nutrición inmunomoduladora en la infancia

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