Sobre la revista
ALCANCE DE LA REVISTA
La Revista Nutrición Continua (RNC) es una publicación oficial del Centro de Investigación y Nutrición Continua, cuyo primer número se publicó en 2025. Derivado de este centro de investigación y contando con miembros de diferentes áreas de la salud, pero centrados o relacionados con la nutrición, en nuestras publicaciones se refleja esa multidisciplinariedad científica y de colaboración.
Su objetivo es difundir la producción científica de grupos e investigadores locales, nacionales e internacionales relacionada con la nutrición clínica y los relacionados con ella, en ciencia básica, aplicada y de innovación.
Para ello se invita a estudiantes y profesionales a fines de la salud a publicar sus trabajos en la revista.
Las áreas temáticas definidas para la publicación en la revista son:
- Nutrición durante el embarazo y posparto.
- Nutrición y cáncer
- Nutrición y enfermedades crónico degenerativas
- Nutrición deportiva
- Nutrición y salud pública.
- Nutracéuticos
- Nutrición y genética
- Nutrición e inmunología
- Nutrición pediátrica
- Nutrición geriátrica
- Aspectos moleculares de la nutrición
- Nutrición bariátrica
La revista publica en idioma español e ingles:
-Artículos originales
-Artículos de Revisión
-Casos Clínicos
-Protocolos
Es una revista de acceso abierto y revisada por pares; y cuenta con una periodicidad semestral en versión electrónica. La publicación de los números de la revista corresponde a los siguientes periodos: Enero-Junio, Julio-Diciembre
