Sobre la revista

ALCANCE DE LA REVISTA

La Revista Nutrición Continua (RNC) es una publicación oficial del Centro de Investigación y Nutrición Continua, cuyo primer número se publicó en 2025. Derivado de este centro de investigación y contando con miembros de diferentes áreas de la salud, pero centrados o relacionados con la nutrición, en nuestras publicaciones se refleja esa multidisciplinariedad científica y de colaboración.

Su objetivo es difundir la producción científica de grupos e investigadores locales, nacionales e internacionales relacionada con la nutrición clínica y los relacionados con ella, en ciencia básica, aplicada y de innovación.

Para ello se invita a estudiantes y profesionales a fines de la salud a publicar sus trabajos en la revista.

Las áreas temáticas definidas para la publicación en la revista son:

  • Nutrición durante el embarazo y posparto.
  • Nutrición y cáncer
  • Nutrición y enfermedades crónico degenerativas 
  • Nutrición deportiva
  • Nutrición y salud pública. 
  • Nutracéuticos
  • Nutrición y genética
  • Nutrición e inmunología
  • Nutrición pediátrica
  • Nutrición geriátrica
  • Aspectos moleculares de la nutrición
  • Nutrición bariátrica 

La revista publica en idioma español e ingles:

-Artículos originales

-Artículos de Revisión

-Casos Clínicos

-Protocolos

 Es una revista de acceso abierto y revisada por pares; y cuenta con una periodicidad semestral en versión electrónica. La publicación de los números de la revista corresponde a los siguientes periodos: Enero-Junio, Julio-Diciembre