Editorial Masthead

Journal editor

Uriel Alberto Angulo Zamudio
Alma Haydee Astorga Gaxiola
Elisa María Barrón CabreraFacultad de Ciencias de la Nutrición y Gastronomía, Universidad Autónoma de Sinaloa
Nora Angélica De Lira Bustillos
KARINA GONZALEZ BECERRAUniversidad de Guadalajara
Alejandra Karam León
Inés Osvely Méndez Guerrero
Ivan Armando Osuna Padilla
Denisse Mireya Rodríguez Ramírez
PhD. María del Rosario Salomón BenítezCentro de Investigación y Nutrición Continua
Maria Fernanda Salomon Benitez
Jorge Luis Vargas Meza
Jorge Luis Vargas Salcido

The editors express their appreciation of the reviewers for 2025 listed below.

Jorge Luis Vargas Salcido
Elisa María Barrón CabreraFacultad de Ciencias de la Nutrición y Gastronomía, Universidad Autónoma de Sinaloa
Melissa de Jesús Vega Burgueño Universidad Autónoma de Sinaloa
Ana Laura de la Garza Universidad Autónoma de Nuevo León
Óscar Omar Ramos López
Elcy Yaned Astudillo Muñoz
Ana karely Lazcano verduzcoUniversidad Autonoma de Sinaloa
Dr. Marcos Antonio Pérez TorresFacultad de Nutrición y Gastronomía, Universdiad Autonoma de Sinaloa
Christian Pureco Cano
Dr. Ignacio Osuna RamirezUniversidad Autónoma de Sinaloa
Alondra Guadalupe Mora JiménezInstituto de Nutrigenética y Nutrigenómica Traslacional, Centro Universitario de Ciencias de la Salud, Universidad de Guadalajara
Diana Ivedt Reyes TrujilloUniversidad Autónoma de Sinaloa
Samantha Desireé Reyes PérezUniversidad de Guadalajara
Sthefhany Nohemí Rodríguez ArellanoUniversidad Autónoma de Sinaloa