Sobre la revista
ISSN: 3122-363X
DOI: doi.org/10.70983/rnc240607
La Revista Nutrición Continua (RNC) es una publicación oficial del Centro de Investigación y Nutrición Continua, cuyo primer número se publicó en 2025. Derivado de este centro de investigación y contando con miembros de diferentes áreas de la salud, pero centrados o relacionados con la nutrición, en nuestras publicaciones se refleja esa multidisciplinariedad científica y de colaboración.
Su objetivo es difundir la producción científica de grupos e investigadores locales, nacionales e internacionales relacionada con la nutrición clínica y los relacionados con ella, en ciencia básica, aplicada y de innovación.
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La Revista Nutrición Continua (RNC) es la publicación científica oficial del CINC, fundada en 2025 como una plataforma estratégica para la movilización del conocimiento y la colaboración multidisciplinaria en el ámbito de la salud. Como revista indexada, la RNC garantiza la visibilidad internacional de sus contenidos, sustentando su prestigio en un riguroso proceso de revisión por pares bajo la modalidad de doble ciego. Este sistema de arbitraje asegura la imparcialidad, el anonimato y los más altos estándares de calidad científica en cada manuscrito, consolidándonos como un referente de confianza para la comunidad académica global.
Nuestro objetivo primordial es difundir la producción científica de vanguardia generada por investigadores locales, nacionales e internacionales en las áreas de nutrición clínica, ciencia básica, aplicada e innovación. Al integrar diversas disciplinas de la salud con un eje central en la nutrición, la RNC actúa como un puente entre la evidencia científica y su aplicación práctica. Invitamos a la comunidad científica a contribuir con trabajos originales que impulsen el avance del conocimiento y transformen la realidad nutricional a través de la investigación de alto impacto.
